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El restaurante está cerrado.
Platos del Trópico

Entradas

Palmitos crocantes y salsa dinamita, salsa melcocha./ Crunchy crab sticks filled and dynamite sauce, accompanied with a sauce melcocha.$ 28.000,0028.000,00 COP

Crocantes de cerdo bañados en salsa de rocoto, mix de cebollas, tomate cherry rojo, chips de plántano en suero ./Crispy pieces of pork covered in a rocoto sauce with onions, coriander and red cherries, accompanied with plantain chips.$ 35.000,0035.000,00 COP

Empanadas crocantes, carimañolas, albóndigas, patacones, trozos de queso costeño, ensalada al fresco y salsas para disfrutar: suero costeño, cebollas encurtidas y hogado$ 47.000,0047.000,00 COP

Fino corte de pescado blanco en forma de sashimi o carpaccio, bañado en una cremosa salsa acevichada y coronado con un crocante kakiaje, guacamole y tomate perla.$ 31.500,0031.500,00 COP

Croquetas de Solomito sobre puré rústico de papa a la parmesana, en salsa rocoto acevichada, chips de camote y cebollas encurtidas./Meatball croquettes over rustic mashed potatoes with parmesan, rocoto acevichado sauce, crispy potatoes and onions.$ 38.000,0038.000,00 COP

Calamares apanados sobre una salsa de finas hierbas, acompañado de buñuelos de yuca y chips de camote./Breaded calamar with a fine herbs sauce, accompanied with crispy potatoes.$ 36.000,0036.000,00 COP

Cubos crocantes de chicharrón, ensalada a la criolla, acompañado de papas criollas salteadas en chimichurri acevichadas al cilantro./Crunchy cubes of pork rinds, accompanied with a Creole salad and
a variety of chips.$ 33.000,0033.000,00 COP

Pulpo salteado con vegetales en soya y vino blanco, papas criollas crocantes bañadas en suero costeño./Octopus sautéed with vegetables in soybeans and white wine, potatoes Crispy creoles bathed in coastal serum.$ 78.000,0078.000,00 COP
Especial

Carne de cangrejo gratinada y salsa de la casa acompañada de pan baguette a las finas hierbas.$ 38.900,0038.900,00 COP
Especial

Calamar, camarones, palmito y pescado rebosados en panko con chips de platano y papa criolla con toping de cebolla acevichada y salsa de la casa, perfecto para compartir.$ 39.000,0039.000,00 COP

Abre y selecciona una opción: ($28.500 - $33.000) Plátano maduro en cocción al horno.$ 30.000,0030.000,00 COP

Langostinos

Langostinos crocantes sobre una cama de papa en espiral y topping de ensalada tropical y crocante de arroz. $ 52.000,0052.000,00 COP

5 Langostinos salteados en salsa de queso al rocoto, con puré rustico de papa a la parmesana y ensalada al fresco. /Five prawns sautéed in sauce with three rocoto cheese, accompanied with rustic parmesan mashed potato and fresh salad.$ 54.000,0054.000,00 COP

Ceviches

Ceviche mixto de pescado y calamar marinado en leche de tigre, ají peruano, acompañado de una base de vegetales al fresco, aguacate y papas criollas crocantes./ Fish and calamari ceviche marinated in tiger’s milk
(citrus-based marinade), Peruvian chili pepper, accompanied with fresh vegetables, avocado and crispy creole potatoes$ 38.000,0038.000,00 COP

Coctel de camarón en salsa rosada, vino blanco y pina, acompañado de patacones crocantes, brotes frescos y masago./ Shrimp cocktail in pink sauce, white wine and pineapples accompanied with plantain, sprouts and salmon masago.$ 42.000,0042.000,00 COP

Ceviche de calamar y camarón bañado en cremosa mayo peruana, papas criollas crocantes, aguacate y queso parmesano./ Calamari and shrimp ceviche bathed in creamy tiger’s milk (citrus-based marinade), crispy creole potatoes, avocado and parmesan cheese$ 37.000,0037.000,00 COP

Cubos de pesca blanca en una cremosa leche de tigre en salsa de trufa. Acompañado de camarones crocantes y un topin de puerro crocante. $ 42.000,0042.000,00 COP
Especial

Ensaladas

A base de lechugas , variedad de tomates, cebolla encurtida, aceitunas y queso parmesano en escamas, mayo-balsámico. $ 32.000,0032.000,00 COP

A base de lechugas frescas, queso costeño, piña, tomates despelucados, coco deshidratado mayo-hierbabuena.$ 27.000,0027.000,00 COP

Arroces

Arroz con mariscos en pasta de pimentón ahumado, vegetales y chips crocantes de plátano, acompañado de leche de tigre ./ Rice sautéed with seafood in smoked paprika paste and vegetables, accompanied with crispy plantain chips and sprouts$ 51.900,0051.900,00 COP

Filete de salmón, sobre un arroz cremoso de coco en tinta de calamar, acompañado de langostino crocante bañado en suero de la casa, parmesano y chimichurri mixto./ Salmon with chimichurri, coconut risotto in calamari squid ink, accompanied with crispy shrimp covered in house sauce and parmesan cheese.$ 53.000,0053.000,00 COP

Arroz cremoso con Solomito, frutas y vegetales en reducción de balsámico y queso con un topin de cebolla encurtida ./ Sautéed rice with beef sirloin, fruits and vegetables in balsamic
vinegar and three cheeses, accompanied with picked onion.$ 49.500,0049.500,00 COP

Arroz cremosos con leche de coco y curry jamaiquino, proteína a elección pollo o cerdo ( opcional huevo en cacerola)/ Creamy rice with coconut milk and Jamaican curry, choice of protein chicken or pork (optional egg in saucepan)$ 42.000,0042.000,00 COP

Arroz salteado con pescado y variedad de vegetales, trozos de mazorca parrillada y chimichurri mixto./ Rice sautéed with fish and mixed vegetables, accompanied with grilled corn, crispy plantains an chimichurri.$ 43.000,0043.000,00 COP

Arroz cremoso en tres tipos de queso, con solomito y camarón. Con un topin de puerro crocante / Creamy rice in three types of cheese, with sirloin and shrimp. With a topin of puerro crispy.$ 45.000,0045.000,00 COP

Salteado en base de pimientos, camarones y pescado con un topping de ceviche.
Sautéed peppers, shrimp and fish with a ceviche topping. $ 51.900,0051.900,00 COP
Especial

Arroz vegetariano en cocción tipo oriental salteado con verduras en salsa soya y albóndigas de lentejas.
Vegetarian rice cooked oriental type sautéed with vegetables in soy sauce and lentil meatballs.$ 34.000,0034.000,00 COP

Fuertes mar

Parrillada de mariscos y langosta sobre vegetales al wok, acompañado de mazorca, mix de cebollas y salsa rocoto.
Precio según la temporada$ 300.000,00300.000,00 COP

Salteado de mariscos y pesca del día al wok en reducción de salsa madre y cerveza negra: arroz agridulce y carimañolas de yuca./ Sautéed seafood and fish of the day in mother sauce and stout;
sweet and sour rice and carimañolas yucca.$ 54.000,0054.000,00 COP

Salmón a la plancha en salsa de finas hierbas, con vegetales salteados y maíz tierno./Grilled salmon in fine herbs sauce, with sautéed vegetables and sweet corn.$ 48.000,0048.000,00 COP

Cazuela al estilo Malanga, mariscos saltados en bìsquet, acompañados de arroz de coco y crocantes de plàtano.
Malanga-style casserole, seafood sautéed in a biscuit, accompanied by coconut rice and crispy plantains.$ 56.000,0056.000,00 COP

Salteado de mariscos sobre pescado a la plancha en salsa balsámica a la parmesana, acompañado de ensalada al fresco y puré rustico de papa. / Sautéed seafood dish with grilled fish in a parmesan balsamic sauce, accompanied with a fresh salad and mashed potatoes rustic.$ 52.000,0052.000,00 COP

Filete de Salmón a la plancha bañado en salsa agridulce,acompañado de ensalada al fresco, aguacate y al fresco y puré de papa./ Grilled salmon covered in sweet and sour sauce, accompanied with fresh vegetables and crispy plantain.$ 50.000,0050.000,00 COP

Salmón sellado a la plancha en salsa parrilla, con arroz acevichado a